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发布时间:2025-08-18 15:09:17
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铁锅炖大鹅怎么做好吃? 大鹅肉切块,冷水下锅加姜片、料酒煮去血沫,捞出沥干。 铁锅热油,放姜片、葱段、八角、干辣椒炒香,下鹅肉大火炒至微黄。 加生抽、老抽调味调色,倒热水没过食材,大火烧开转小火炖1.5小时。 放铁棍山药块再炖20分钟,最后加盐、胡椒粉,开大火收汁即可。
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