#爆浆小豆腐 #爆浆小豆腐贵州特产 #贵州特产 #贵州爆浆豆腐
发布时间:2025-10-27 19:59:22
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上海光茂手工鱼圆,以非遗技艺锁住草鱼本真鲜醇,是老上海舌尖上的文化印记。源头便藏讲究,精选内河水域慢养草鱼,清水滋养让鱼肉紧实鲜嫩,每一丝都透着自然甜润,这份本味远非速生鱼可比。作为非遗传承美食,制作全程见功夫,活鱼现选现杀,经验老道的师傅手工剔骨取肉,再将鱼肉剁成细腻鱼糜,顺着同一方向耐心搅拌至起劲,不添淀粉、不掺杂料,纯靠手艺搓出白润圆子。下锅煮后,圆子浮于汤中似白玉,夹起颤悠悠。咬下先弹牙,再品草鱼本真清甜,无腥无粉感。不管是家庭聚餐的暖胃汤品,还是配面、入菜提鲜,都是上海人认的家常味,一口便尝得到岁月沉淀的手艺温度,喜欢吃鱼却怕卡鱼骨的,这口鲜千万别错过#鱼丸#手工鱼圆#家常菜#真材实料才能做出好味道#快来一起尝个鲜
2025-10-27 19:59:22
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2025-10-27 19:59:22
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